Mề gà khiến sạch rồi bóp với muối trắng. Sau ngừng thi côngĐây tiếp tục bóp và rửa lại mang nước cho sạch hẳn. Bạn cũng sở hữu thể xoa http://lozi.vn/stories/cach-lam-hamburger-bo-kieu-my-ngon-don-gian-tai-nha-1473073006 đều mề gà với giấm trắng và bóp trong một đôi phút giúp mề gà sạch và hết mùi hôi. Cho mề gà vào nồi luộc sơ cộng mang vài lát gừng tươi và 1 muỗng canh rượu gạo. lúc mề gà đã chín, vớt ra cho ráo.
Đun sôi một nồi nước khác với chừng 300ml nước. Thêm hoa hồi, tiêu sọ, bạch chỉ, xì dầu, muối vào, lúc nước sôi lại mới thả mề gà vào luộc tiếp trên lửa nhỏ. Sau khoảng 30 phút, vớt mề gà ra, để nguội trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Khô cá sặc cho vào lò vi sóng quay một phút rồi lấy ra, trở qua mặt kia quay thêm một phút nữa và chờ nguội, xé nhỏ
Dưa leo bỏ ruột, cắt xéo miếng mỏng cho vào thau.
Cà rốt cắt sợi nhỏ rải lên trên.
Thơm cắt miếng nhỏ, mỏng rồi cho chung vào thau dưa leo, cà rốt.
sau rốt cho cá sặc đã xé nhỏ lên trên.
Thêm ít hành tím phi vàng vào thau
Trên cùng là ngò cắt nhuyễn.
Pha 1 chén gia vị theo tỉ lệ 3 nước mắm, 2 đường, 1 chanh, thêm tỏi ớt cho vào thau trộn đều. cách thức pha hổ lốn này tùy vào khẩu vị của từng nhà. nếu như nhà người nào thích chua thì cho thêm ít nước cốt chanh, nếu thích thắm thiết thì thêm ít nước mắm là được.
Lấy gỏi ra đĩa, rắc ít đậu phộng rang giã nhuyễn lên mặt đĩa gỏi giả dụ thích.
Khô cá sặc có vị măn mẳn, béo béo trộn sở hữu dưa leo và thơm tươi, kèm nước chấm chua ngọt thì nữ giới hay nam giới cũng đều thi nhau gắp. Chỉ cần thời gian chưa đầy 20 phút là bạn đã có một đĩa khô cá sặc thật quyến rũ cho Các bạn rồi!
Bạn cần phải Đăng nhập để có thể tham gia bình luận!
323 
33
6470 
3
Trang chủ
