cách làm món nộm đu đủ và nộm su hào

Lượt xem: 84
FaceBook Google+ Twitter

Nguyên liệu:

- một quả cách nấu mì quảng gà ngon đu đủ xanh

- Mù tạt

- 1 quả chanh

- 1 muỗng cafe tỏi băm nhỏ

- Lạc rang cách nấu Cà ri gà giã nhỏ

- 1 muỗng cafe muối

- 1/2 muỗng cách nấu cà ri gà ấn độ cafe con đường

bí quyết làm:

- Đu đủ xanh gọt vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. nếu như là đu đủ mới hái thì bạn sử dụng mũi dao khía nhẹ vài các con phố trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau chậm tiến độ, bạn bào đu đủ thành sợi. Để tiết kiệm thời kì bạn sở hữu thể tìm đu đủ bào sẵn ở chợ nhé.

- Cho đu đủ vào tô trộn to, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối ngấm. Để khoảng 15 phút thì sử dụng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác.

- Chanh vắt lấy nước cốt, cho vào nửa thìa cafe trục đường + 1 muỗng tỏi bằm và chút mù tạt, khuấy đều.

- Đổ hỗn tạp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn đều.

- Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn đều trước lúc thưởng thức. khi ăn mang thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã với vị cay và hăng rồi nên trong phương pháp trộn nộm này không bạn ko cần cho thêm ớt nữa.

Nộm đu đủ dễ làm cho, lại không mất phổ quát thời kì mà rất dễ ăn, bạn sở hữu thể ăn món này giống như một mẫu rau xanh rất khả quan cho thân thể nhé. Chúc Anh chị em thành công.

Nguyên liệu:

- hai củ su hào

- một củ cà rốt

- 200g lạc rang

- 3 tép tỏi giã nhuyễn

- một quả chanh, ớt

- tuyến phố, muối, mì chính

- 1/3 bó rau mùi, húng

bí quyết làm:

Bước 1: Su hào, cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi, cho vào bát lớn, bỏ một thìa muối vào trộn đều, ướp trong vòng 30 phút

Bước 2: Chuẩn bị khăn tay mỏng, cho từng ít cà rốt và su hào vào khăn tay rồi vắt kiệt nước, để món nộm làm xong sẽ khô không bị ra nước, để gọn ra bát khô.

Bước 3: Chuẩn bị nước chấm chua ngọt để trộm nộm, cho vào bát con nước lọc, nước mắm, tuyến đường, mì chính, tỏi tỉ lệ bộ hạ vào khẩu vị của từng gia đình. Sau chậm tiến độ thêm nước cốt chanh và ớt thái lát bỏ hạt vào khuấy đều.

Bước 4: Rưới hồ hết nước chấm lên phần su hào và cà rốt, trộn đều để cho món nộm ngấm đều gia vị. Thêm lạc rang giã nhỏ, rau mùi và húng đã thái vào, đảo đều rồi để tầm 10 phút thì cho ra đĩa.

có bí quyết khiến cho đơn giản món nộm su hào cà rốt đã hoàn thành nhanh nhóng, chúc Anh chị em thành công!