Món ăn quyến rũ và được xem là món lót dạ của người miền Tây.
Không biết bắt đầu từ nào, hồ Con Rùa (TP HCM) trở thành 1 địa điểm quen thuộc để Cả nhà học sinh, bánh panna cotta sinh viên ngồi thư giãn sau những giờ học căng thẳng.
Chạy xe ngang hồ Con Rùa (quận 1) vào giờ tan tầm cho đến khuya, Cánh gà chiên nước mắm ngon ở sài gòn người đi đường sẽ nhận ra rất đông Anh chị trẻ ngồi hóng mát trên thành hồ. Kéo theo chậm triển khai là phổ quát hàng rong mang phần nhiều món ăn hấp dẫn, bánh sữa tươi chiên xù phù hợp có thị hiếu của teen như: cá viên cừu, bắp xào, hồ lô nướng....
Món lót dạ đặc biệt này sẽ khiến bữa ăn sáng của bạn thêm hấp dẫn.
Ẩm thực miền Tây Nam bộ nức danh bởi sở hữu nền văn hóa ẩm thực phong phú và phổ thông. các món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là các món ăn thân thuộc của người miền Tây mà từ lâu đã được người Sài Gòn và khắp nơi ưa chuộng.
Hủ tiếu hấp là món ăn dân dã sở hữu nguồn cội trong khoảng Phnom Penh (Campuchia). ngoài ra khi được du nhập và giao thoa vào miền Tây Nam bộ, món ăn đã chuyển mình phong phú thành một món ăn ngon, phổ biến và quyến rũ.
nguyên liệu khiến cho hủ tiếu hấp được tiêu dùng trong khoảng sợi hủ tiếu tươi, có độ dai và mềm. Sợi hủ tiếu vừa đủ một lần ăn xé rời ra cho vào xửng hấp, không được phép hấp một lần nhiều hủ tiếu vì sẽ không nóng và mất ngon. Món ăn này phù hợp cho những bữa lót dạ sáng.
Hủ tiếu hấp ăn kèm mang suy bì trộn thính và làm thịt heo nạc xắt sợi, giò lụa cừu hoặc giết mổ nướng, xíu mại hay với lúc người ta còn cho lên giết gà nướng thơm; dưa leo, giá và một ít rau thơm, mỡ hành, ớt băm nhuyễn... Riêng nước mắm chan món bún này phải được pha bằng nước mắm nấu sở hữu các con phố cát, kết hợp cùng tỏi ớt băm nhuyễn và chanh chua sao cho kết hợp, thơm ngon.
Hủ tiếu hấp ăn bằng đĩa. Đĩa chứa sợi hủ tiếu, để lên mặt ít bì, miếng thịt nướng, cộng rau thơm và dưa leo bằm, chan chút nước mắm và rắc lên ít lạc rang thơm. Tùy theo khẩu vị, bạn mang thể chan thêm nước mắm rồi trộn đều, thưởng thức. Món lót lòng đặc biệt này sẽ khiến bữa ăn sáng của bạn thêm hấp dẫn.
Món được bán khá rộng rãi ở huyện Hà Tiên (quán số 41 trên phố Phương Thành, Hà Tiên...) thuộc thức giấc Kiên Giang, chợ Thốt Nốt của thức giấc Cần Thơ, hay chợ Châu Đốc ở An Giang... nhưng lại rất ít xuất hiện ở những nhà hàng, quán ăn to. giả dụ có cơ hội du lịch đến các nơi này, bạn nhớ xịt thưởng thức nhé!
163 
14
5260 
0
1217 
501 
Trang chủ
