cách làm món canh cải thịt viên

Lượt xem: 105
FaceBook Google+ Twitter

100g giết nạc vai quán cafe đẹp ở Phạm Văn Đồng băm nhỏ

- một bó rau cải quán cafe đẹp ở Phan Huy Ích canh cắt sạch gốc, rửa sạch

- 1 quả quán cafe đẹp ở Lê Đức Thọtrứng

- Gia vị: Hành, gừng, muối, dầu mè, bột bắp, rượu chát


Gừng cạo sạch vỏ, băm nhỏ rồi trộn có giết lợn theo tỷ lệ: 1:4. Thêm một muỗng canh bột bắp, 1 quả trứng, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu mè rồi trộn đều.

Đun sôi nồi sở hữu chừng 1 bát canh nước. khi nồi nước sôi, thả rau cải canh vào chần vừa chín đến thì vớt ra đĩa để riêng. Sau chậm triển khai tiêu dùng kéo cắt thành từng đoạn nhỏ.

Đun sôi nồi nước trở lại, viên giết thịt thành từng viên tròn vừa ăn, chờ nước sôi thì tuần tự thả từng viên thịt vào. sử dụng muỗng canh hoặc đũa đẩy nhẹ từng viên giết mổ di chuyển để giảm thiểu viên làm thịt bị dính nồi.
Chờ nồi nước sôi lại thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho viên giết mổ chín kỹ. lúc thấy viên giết nổi lên mặt nước là làm thịt đã chín. Hớt sạch bọt trong nồi để nước canh trong hơn.

Thả phần rau cải đã được xắt nhỏ vào nồi giết thịt viên. Rắc thêm chút hạt nêm cho vừa miệng, rưới 1 muỗng canh dầu mè, nước sôi lại thì tắt lửa. Múc canh ra bát, tiêu dùng hot.


Thời tiết lạnh khô kéo dài dễ làm thân thể bị hot trong, các món canh như thế này vừa giúp giải nhiệt nhưng mà ko lạnh bụng. Món canh cải làm thịt viên hấp dẫn với vị thanh ngọt của rau cải, vị thơm ngọt lại đượm chút cay ấm đặc thù của gừng trong từng viên làm thịt khiến món canh rất dễ ăn cơ mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

kông hu hu

Yêu cầu @dieulozi đăng kèm ảnh cái nói không thì chắc gì đã làm được, và bây giờ đăng ít lại đi, đăng không liên quan đến ame nhiều quá là không được đâu