ăn vặt cho buổi chiều lang thang xứ Huế

» Diễn đàn » Góc Giải Trí » Thảo Luận - Tán Gẫu

10:40 / 09.05.2016

dieulozi

Thành viên
Level

323

33

6470

3

đến Huế, ngoài việc thăm quan các danh thắng lừng danh, cảm nhận nét dịu dàng thảnh thơi. và cuộc sống chậm rãi, du khách không nên bỏ lỡ những món ăn đặc trưng ở mảnh đất cổ kính.

Bánh ép

Đây là món ăn khôn cùng thân thuộc đối cupcake với thanh niên ở Huế. Chạy dọc các các con phố trong trọng điểm thị thành, bạn sẽ thuận lợi tìm được các hàng bánh ép nho nhỏ nhưng lại tấp nập thực khách.

Bánh ép là sự biến tấu từ nguyên liệu chính là bột lọc và đa dạng thứ nhân khác nhau như giết mổ bò khô, pa tê, thịt, trứng. Ảnh: baomoi

Bánh ép được làm cho trong khoảng bột lọc, kèm mang nhân bánh được chế biến đa dạng như: vị trứng, thịt, bò khô, pate. pizza phổ biến nơi còn làm cho bánh ép nhân hẩu lốn tôm, thịt tạo sự khác lạ. Bột lọc và nhân bánh được ép trong khoảng khuôn như một cái chảo đặc trưng nướng trên lửa trông hơi lạ mắt.

Ẳn bánh ép vừa chín sẽ ngon hơn lúc mùi thơm lừng của chiếc bánh vừa mới ra lò sẽ làm bạn xuýt trâm. Thường món này sẽ ăn kèm với rau răm, dưa leo chua ngọt. Thực khách có thể mua tới những địa chỉ bánh ép trên đường Nguyễn Du, Thuận An, Bà Triệu, ramen Nguyễn Huệ,… để thưởng thức. Giá trung bình cho 1 mẫu khoảng 5.000 đồng.

Bánh khoái lạc Thiện

nhắc tới ẩm thực đường phường ở xứ Huế thì không thể bỏ qua món bánh khoái nằm ở cửa Thượng Tứ, con đường Đinh Tiên Hoàng. Bạn sẽ cảm nhận được miếng bánh giòn tan, có vị béo nhưng ko ngấy khi thưởng thức.

Bánh khoái sắp giống như bánh xèo ở miền Trung nhưng ở đây bánh mang kích thước nhỏ và dày hơn. Thoạt nhìn bạn sẽ lầm nó là 1 ổ bánh mì sở hữu nhân tôm và thịt xay đầy ắp bên trong.

Bánh khoái ăn chung có cải non, chuối chát và vả non (một dòng trái được trồng nhiều ở Huế) xắt lát mỏng. Nước chấm được chế biến riêng đặc sệt với vị mặn vừa phải.

Bún mắm nêm

Món ăn này là sự kết hợp của bún tươi, rau sống cộng với dưa giá có giết thịt hay nem và đặc thù không thể thiếu mắm nêm tạo nên hương vị, kích thích vị giác.

Bún mắm gồm 2 thành phần chính ngừng thi côngĐây là bún và mắm. Ảnh: khamphadisan

Món ăn có vị cay đặc trưng nên các ai ko ăn cay được thì nên nói trước có người làm để không bỏ phổ biến ớt. Bạn nên một lần thử qua món ăn này để cảm nhận rõ hơn ẩm thực xứ Huế. những liên hệ bán bún mắm nức danh nằm trên phố Bà Triệu, chợ Đông Ba để thưởng thức món ăn này.

Chè Huế

Huế sở hữu toàn bộ mẫu chè ngon có đa dạng mùi vị. tìm một quán chè ven tuyến đường ở Huế không hề khó và tới đây bạn sẽ thường nghe đến những tên thú vị như chè hẻm, chè phố, chè cung đình, chè chùa…

ko khí nóng nực của mùa hè là thời khắc lên ngôi của món ăn này. Giữa dòng nắng hanh hao của thành phố, ly chè mát lạnh chẳng những giúp bạn xua đi cái nóng mà thưởng thức món ăn còn khiến cho bạn cảm nhận những hoài niệm của tỉnh thành.

các quán chè nức tiếng ở Huế thường tập trung chủ yếu ở tuyến phố Hùng Vương, chân cầu Tràng Tiền, tuyến đường Chi Lăng với giá khoảng 10.000 đồng 1 ly.

12:12 / 09.05.2016