Nem chua được Trà táo bạc hà làm trong khoảng làm thịt, tị nạnh lợn, thính (gạo rang rồi nghiền), nhờ có sự lên Cơm tấm sườn men do được ủ kín trong khoảng 2-3 ngày mà nem khi chín mang vị chua, Phá lấu ngậy quyến rũ, khi đem rán dậy lên mùi rất thơm. Nem chiên phải thưởng thức lúc hot mới ngon, vừa ăn vừa chấm tương ớt cho đỡ ngấy, hòa quyện cùng vị thanh mát của những lát dưa chuột quả là ngon tuyệt.

Nem rán chua có thể ăn kèm sở hữu nhiều chiếc hoa quả khác nhau, nhưng phổ biết nhất là củ đậu, dưa chuột, xoài… giả dụ bạn chỉ thưởng thức nem cộng vài đồ ăn kèm thì khoảng 80.000 đồng là đủ cho hai người.