Nam Du, nằm ở phía đông nam đảo Phú Quốc, là một hòn đảo nổi danh với những bãi biển đẹp hoang sơ và bất chợt, là điểm đến hoàn hảo vào các dịp nghỉ lễ. Ở Nam Du, bạn sẽ được thưởng thức phổ quát món ăn đặc biệt của biển mà hầu như vùng nào cũng với, sushi nhưng cũng ở đây, bạn sẽ tậu được phổ biến món đặc biệt chỉ của riêng Nam Du.


1. Cá xương xanh nướng


Cá xương xanh nướng là bò sốt vang ngon 1 nét đặc thù của Nam Du. Người ta thường nướng cá xương xanh bằng phương pháp bọc vào bẹ chuối, quấn dây thật kỹ, sau chậm tiến độ cho nướng trên củi. khi bẹ chuối héo khô thì cũng là lúc cá chín. giết thịt cá xương xanh thơm, ngọt và dai, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá đinh lăng hay rau sống rất quyến rũ. Ngoài nướng, cá xương xanh còn được làm cho thành món tái chanh, nấu sở hữu bắp chuối...

2. Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp là một đặc sản nhất mực phải thử lúc tới Nam Du. với phần cùi giết thịt trắng ngà thơm ngon, ko tanh, ko dai, phù hợp cho cả nướng, hấp... luôn là sự tuyển lựa trước hết sở hữu những người nào đến đây.

3. Canh chua cá bớp

các món canh chua vốn vẫn rất làm người ta thòm thèm bởi vị chua kích thích vị giác. Canh chua cá bớp là món ăn dân dã của Nam Du, nơi đây cũng nức danh có nghề nuôi cá bớp lồng bè. Cá bớp được nấu canh chua với me tươi hoặc me muối, panna cotta thêm chút ớt và sả cho thơm. Để vị chua hơn người ta cho thêm măng chua hoặc sấu vào để món canh hấp dẫn hơn.

4. Mực trứng


Mực trứng không chỉ ngon mà còn là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Mực trứng với thể được chế biến thành đa số món ăn rất hấp dẫn khác nhau như rán ớt, cừu xù, rán bơ, nướng sa tế hay hấp gừng... và được tuyển lựa rộng rãi nhất vẫn là mực trứng hấp vì hương vị ko bị át đi bởi gia vị mà lại rất chế biến nhanh.

5. Cá chình nướng riềng mẻ

Cá chình chắc giết thịt và thơm, được nướng sở hữu hai gia vị là riềng và mẻ đem lại hương vị rất tuyệt vời. Vị của riềng ko quá hắc, vị của mẻ ko quá chua, quyện có vị ngọt của cá làm món ăn mang hương vị rất đặc trưng.